13. Muifelbrouwerij
Eigenaar Martin Ostendorf uit Berghem en hoofdbrouwer Teun Durlinger uit Nijmegen vormen samen de kern van de onafhankelijke Osse craftbier brouwerij Muifelbrouwerij.
Martin begon in 2002 met hobbybrouwen en hij richtte in 2006 de Muifelbrouwerij op. De naam komt van een van de eerste thuisbrouwsels van Martin, een op Duvel gelijkend bier dat hij in zijn toenmalige woonplaats Megen brouwde. Als naam hiervoor werd een samentrekking van Megen en Duivel gekozen: Muifel. Na de verhuizing van de opslag van Haren naar Oss in 2016 zegde Martin zijn baan op bij Organon en moest er serieus bier gebrouwen worden. We brouwen nu al jaren onze eigen bieren in de Osse brouwketels. In de loop der tijd hebben onze bieren verschillende prijzen gewonnen, zoals Het Lekkerste Bier van Brabant voor Zuster Agatha en het beste bockbier van Nederland voor D’n Ossebock. Muifelbrouwerij brouwt momenteel ongeveer 25 bieren. Naast deze bieren voeren we een range van eenmalige vatgerijpte bieren die na jaren rijping op drankvaten zeer karaktervol zijn geworden.
Bieren:
Weizen 4,5%
Zacht weizen bier (tarwe bier) Deutsche Style.
D’n Ossekop blond 7%
Stevig blond bier, zacht in de afdronk.
Oops we dit it: a can NEIPA 7%
Fruitig, zacht, smooth, troebel – een heerlijke soepele NEIPA.
Unnie zieverzak 8%
Krachtige brabantse tripel.
Zuster Agatha Grand Reserve 11%
Donker quadrupel bier vergist met een champagne gist.
Careless Sipper (blik)
Alcoholarme IPA 0,3%.