11. Brouwerij Omer Vander Ghinste
Brouwerij Omer Vander Ghinste is een familiale brouwerij die kwaliteitsbieren brouwt volgens authentieke recepten, op traditionele wijze maar met toepassing van de modernste technieken.
De Brouwerij heeft al sinds de oprichting in 1892 de traditie dat iedere oudste zoon van een nieuwe generatie de naam Omer draagt, dit doordat café’s in Bellegem (nabij Kortrijk) een glas in lood raam cadeau kregen met de vermelding “Bieren Omer Vander Ghinste” en het een kostbaar project zou zijn bij iedere generatiewissel overal de ramen te vervangen. Waar oorspronkelijk gestart werd met het VanderGhinste Roodbruin zul je tegenwoordig de Brouwerij kennen van de merken OMER., Tripel LeFort, Max fruitbieren en sinds vorig jaar het merk Ypra.
Bieren:
Tripel LeFort (tap)
Tripel, 8,8%
Goudblonde kleur met een witte schuimkraag, fruitig en kruidig. Volle smaak met zachte afdronk
Ypra (tap)
Belgisch Hoppig Blond, 6%
Goudgele kleur met dunne witte schuimkraag, zacht fris fruitig lichtbitter bier met geuren van bessen citrus, sinasappel en pompelmoes
OMER. (fles)
Zwaar Blond, 8,0%
Goudgele kleur met witte schuimkraag, vol en fruitig van smaak met een droogbittere afdronk. Geur van gist, mout en citrus
Rouge Max (fles)
Fruitbier verrijkt met krieklikeur, 8,0%
Donkerrood met lichtroze schuimkraag. Fruitige smaak van kersen en geur van kersen en vanille
VanderGhinste Roodbruin (fles)
Zuid-West Vlaams Roodbruin, 5,5%
Roodbruine kleur met volle schuimkraag, mooie balans tussen zoet en zuur met geuren van rood fruit en karamelmout
